Metabolismo de carbohidratos - Curso Bioquímica Médica

En este curso abordaremos la estructura de los carbohidratos y su relevancia con algunos estudios que se utilizan en la clínica, además de conocer las fuentes y proceso de digestión de estos compuestos desde su forma compleja como polisacáridos hasta monosacáridos, para finalmente entrar de lleno a todas las vías metabólicas.

Incluimos vías y peculiaridades en ciertas células del organismo, conceptos de farmacología así como vías particularmente útiles en la fisiopatología de enfermedades más allá de la diabetes.